如今，人民饮食风险意识大幅提高。绝大多数群体买回食材前有意识看看效期和批号，防止买到已过期的肉类。但仅仅看这点还是非常有限的，还需高度关注肉类糖类表、供货商等。
近日，东莞一男子在大型超市买回包装袋饺子辨认出里头生了虫。该市民表示，买回家后还未拆包装袋，就辨认出里头有蛆在爬。南都、N音频记者辨认出大型超市郊同国际品牌饺子并无间地。目前，该商品国际品牌方澄清称，希望买主将商品寄到作进一步检测分析。
买回包装袋肉类时需特别注意甚么？
1、年份信息
买回包装袋肉类时需高度关注批号和效期，必选批号较近的食材，一旦超过效期不管价格有多便宜都无法买回。在效期内的食材，也要高度关注食材有没有在存储条件下放置，如沃苏什卡冷冻的食材却放在二氧化锰，此种食材无法买回。
2、外包装袋
肉类外包装袋根据次序标示肉类的原材料、调料和肉类防腐剂等，因此透过外包装袋能直接介绍肉类的主要原材料，知道肉类特性。虽然国家要求所制的防腐剂种类应在外包装袋上展现出出来，不过很多人无法从外包装袋中辨别食材的膳食价值，因为根本不明白外包装袋中的化学术语。此种情况下应借助于手机或笔记本电脑来查阅糖类，防止买到以次充好肉类。
3、膳食条码
几乎所有的包装袋肉类上都有膳食条码，也就是糖类表，通常食材包装袋上贴有此食材的能量、蛋白、碳水化合物、钠浓度和糖类等，这样能及时介绍食材的膳食组成和特征。
4、留心过敏的食材
有些人对某种食材中的成分出现过敏反应，特别是负面影响呼吸系统、皮肤系统和胃肠道等。因此在买回食材时需细细看看外包装袋和膳食表，减少过敏发生风险。尤其是有家族史、家族家族史的群体买回食材时更应该谨慎。
温情提示
应科学购买肉类，透过供货商买回，选择预包装袋肉类时，应细细看看锭剂、同型号、生产门牌号和年份和效期，防止买回到这三类商品。为能延长食材效期，通常会加入大量盐和糖，长时间摄取可负面影响身心健康。绝大多数食材中并不会标示糖的浓度，通常暗藏在糖类浓度中，因此应看看糖类表，防止被欺骗。
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